夜幕降临后的时光，对于中心路口大多数商家来说是忙碌的，清明节后的天气一天比一天暖和，有太多学生和不用加夜班的工人，愿意出来看看，而中心路口这片区域，从去年吕冬第一个摆上地摊开始，就牢牢确立起大学城第一商圈的地位、</p>
但对于某些人来说，这段时光又是宁静的。</p>
比如卖乐器画本的店，比如肥羊火锅。</p>
灯火通明的火锅店顾客不多，打通的两家店铺，总共就四五桌人在吃饭。</p>
这些人不是学生，马运来楼上楼下转一圈，发现大都是工地上的人。</p>
比起县城，刚开的这家店，生意差了不是一点半点。</p>
马运来正式接管肥羊火锅大学城店，没有立即回县城，打算在这待几天，找到火锅店生意一般的症结。</p>
肥羊火锅不是马运来和杨富贵创立的，而是从别人手里买下来的。</p>
这家火锅店生意一直不错，然后就变成杨富贵和马运来手里真正的肥羊。</p>
九十年代初中期，有些生意甚至不用花钱就能拿到手。</p>
县城的几个店，都是马运来管着，生意从杨富贵的海龙大酒店接手前到这，一直不错。</p>
确切来说，在海龙大酒店正式接管肥羊火锅以后，生意更好了。</p>
因为没有竞争对手，以前在周围开火锅店的，要么关店，要么远离。</p>
肥羊火锅店可以说是海龙大酒店做的非常成功的一笔生意，马运来作为直接负责人，做生意有他的方式和方法。</p>
从那个年代野蛮生长起来的人，习惯了某些简单有效的法子。</p>
虽然杨富贵存了彻底洗白的心思，但手底下的人和二股东，根本没做好准备。</p>
走惯了捷径，有几个人愿意再去走弯弯绕绕的复杂路。</p>
马运来出了火锅店，往前走几步，站在小广场上四处看。</p>
临时市场上一片热闹，小广场人来人往，大批学生在市场和店铺间逛游。</p>
其中，人流量最大的最南段，斜对西南方的店铺门口，人流量堪比过年时的县城大集。</p>
马运来背起手，踱着步，往南走。</p>
紧邻肥羊火锅的一家店正在装修，大晚上灯火通明施工，外面招牌上写着“汉堡皇”的名字。</p>
再往南是个小超市，万圣发。</p>
然后就是红底白字招牌的吕氏麻辣烫，隔远了看还差点，这走的近了，通过透明玻璃门看过去，里面除了人还是人。</p>
人多的好像要把店铺挤爆。</p>
这生意好的，跟火锅店对比特别明显。</p>
马运来看一会，转身往回走，回到店里，叫来肥羊火锅的店长。</p>
“南边吕氏麻辣烫生意一直这么好？”马运来问道。</p>
“打开业生意就好。”店长整天在这里，了解的很清楚：“据说每天早上十点多开始上人，到晚上九点人就不断，一到中午和晚上饭点，直接爆满。”</p>
马运来坐在个椅子上，手指轻轻敲着木桌子：“我记得他们开业十多天了？应该过了刚开业的火爆期。”</p>
店长说他看到听到的情况：“从这两天看，他们那边情况应该稳住了，最近有传言，说他们周末营业额上万，其他时候能稳定在八九千块钱，利润也高。”</p>
马运来敲桌子的手突然停了一下：“这么个店，就卖些路边串……”</p>
“不止这么个店。”店长说着听来的消息：“据说他们想像咱们这样，开连锁店。”</p>
马运来突然问道：“他们能做大，你觉得关键是什么？”</p>
就跟这年代很多人一样，认为这世界上某些具备古老传承的东西，拥有着不可思议的魔力，店长给出了一个标准答案：“秘方！他们店宣传百年传承，百年可能夸张，但几十年可能有，我买过他们家的吃食，味道确实好，据说是老板吕冬家里的独传秘方，那汤头，那酱料，味道没得说。”</p>
“汤和酱料？”马运来捕捉到其中的关键：“我记得谁提过，他们店里也有火锅？”</p>
店长说道：“是的，叫麻辣烫火锅，就是火锅涮串，沾酱料吃。”</p>
马运来轻轻点头：“看来能用在火锅上。”</p>
话说火锅店最重要的是啥？依靠啥出味？不就是汤头和酱料吗？</p>
马运来斟酌片刻，对店长说道：“你关注一下那边的情况，没事多打听一下。”</p>
“好！”店长先应了一声，接着说道：“国强专门叮嘱过，那边不仅仅有官面背景，还有个股东是老外，让我们别与那边起冲突。”</p>
马运来摆摆手：“不是跟那边起冲突，了解下情况。”</p>
他有不是没调查过吕冬，当然不会乱来。</p>
话说回来，当年创办肥羊火锅的人，同样有官面背景，同样不是普通人。</p>
一般人也不能接连开好几家火锅店。</p>
最后，肥羊火锅这些店，还是落在海龙大酒店的手里。</p>
杨哥总说时代变了，到底哪变了？跟以前也没多大区别，不说别的，杨哥又改变过多少？跟他一起设局坑了多少大学城的动迁户。</p>
正是有了动迁户的大力支持，他们才有了建设青照第一高楼的底气。</p>
那些人的钱，是真好赚，穷鬼乍富，根本不知道自个几斤几两，灌上点迷魂汤，钱都乖乖吐出来。</p>
…………</p>
吕氏麻辣烫店，杜鹃手下的技术人员过来安装电脑和监控，俩店全都安装。</p>
既然装监控，吕冬干脆装的比较齐全，室内室外和楼上楼下全都装上，餐饮这个行业就是跟人打交道，啥样的人都能碰上，有监控录像的话，很多事更容易说得清楚。</p>
这年头监控电脑不便宜，便宜货效果极差，吕冬用的自然质量上佳的设备，俩店全都安上，几万块钱支出。</p>
趁着技术人员安装，吕冬专门问了些技术方面的问题，有曾经用电脑的一点基础，加上技术人员的指点，监控出点小问题，自个也能进行调整，不用等人从泉南跑过来。</p>
小广场上，吕冬站在刚划出的停车位上，抬头看着二楼楼顶的人装监控探头。</p>
这里的停车位，是他跟秦雅商议之后划出来的，开放商根本不在乎，一口气画了七八个，还登记在册。</p>
以后，这里就是1号铺的配套。</p>
还有汉堡皇那边，等到店开业，也可以划定车位。</p>
广场属于公共设施，但商铺前面这条宽敞的方格砖路，归学府文苑所有。</p>
反正到了最后，这些都会成为非常难解决的历史遗留问题。</p>
吕冬对杜小兵说道：“我们店这片区域都能拍到，等汉堡皇二楼再安上，店外死角很少。”</p>
杜小兵看看监控，说道：“这位置够高，一般人想上上不去，想够够不到，想毁掉监控很难。”</p>
吕冬说句实话：“得注意那些玩弹弓的。”</p>
杜小兵颇感兴趣的问道：“吕冬，你是不是经常干？”</p>
吕冬笑笑：“小时候没啥可玩的，只能自找乐子。”</p>
农村不少小孩玩自制弹弓，从小就打着玩，打得特别准，打鸟或许难点，毕竟人一靠近，鸟就容易飞，不能动的路灯和摄像头之类的，打起来简单方便。</p>
他小时候就没少祸害村里的路灯。</p>
最好玩的是打蜂子窝，尤其有人从下面经过的时候。</p>
有辆桑塔纳开过来，停在旁边的位置上，吕春带着俩联防从车上下来。</p>
“大哥。”杜小兵打招呼。</p>
吕春笑着跟他说几句，问吕冬：“安装监控？”</p>
吕冬说道：“总不能人天天在这打地铺看着。”</p>
吕春点点头：“是个办法，就是不便宜。”</p>
吕冬抓住老杜胳膊说道：“没事，有老杜在，能打折。”</p>
杜小兵随口开玩笑：“我算发现了，你拉我做买卖，就是想走便宜渠道。”</p>
“带你发财好不好！”吕冬跟杜小兵也不客气。</p>
杜小兵想想这些天的营业额，最低的一天都没掉下8000，确实是吕冬带着他发财。</p>
吕冬对吕春说道：“大哥，我有点事。”</p>
杜小兵叫上那俩联防：“哥几个，去店里坐坐，我们是共建单位，来这里好的没有，总得喝口水。”</p>
俩联防也是精神的，立即跟着杜小兵去店里。</p>
周围没人，吕冬问道：“你这个周末去北河？”</p>
“定了，周六。”吕春简单说道：“方燕跟家里打好招呼了，到时我去泉南接着她。”</p>
吕冬提醒道：“东西都在家里，别忘带上。”</p>
首次登门，还是北河那种习俗的地方，肯定要带重礼。</p>
人收不收两说，带不带就另一回事了。</p>
吕冬转入正题：“大哥，有个事，咱们县里，可能有个大的地下赌博产业链。”</p>
听到这话，吕春并不意外：“苏大河他儿子那里打听到的？”</p>
吕冬详细的把苏小山和胡斌的情况都说了一遍：“有人设套让动迁户赌博，我老表就不说了，你也知道情况。”</p>
“你以为局里真的一点就没察觉？”吕春简单的说道：“有人报过警，但局里几次行动都扑空，别说抓赌，连张扑克牌都没抓到过，举报的那些地，压根没赌博的痕迹。”</p>
吕冬做了个打伞的动作：“有这个？”</p>
“别乱猜。”吕春提醒道：“别乱说话，想要做事，首先要学会保护自个。”</p>
吕冬点点头，特意压低声音：“大哥，我听到传言，有人说姓杨的……”</p>
吕春说道：“他是啥人，我比你清楚，事情没你想的这么简单。”他再次提醒：“有消息，直接跟我说，千万别胡乱跟人说。”</p>
吕冬明白：“我晓得。”</p>
能从那个草莽年代过来，又屹立不倒，人背后肯定有张人脉关系网。</p>
吕春走后，吕冬接到赵干事的电话，通知他周五去团委，准备参加今年证携会的审备会。</p>
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但对于某些人来说，这段时光又是宁静的。</p>
比如卖乐器画本的店，比如肥羊火锅。</p>
灯火通明的火锅店顾客不多，打通的两家店铺，总共就四五桌人在吃饭。</p>
这些人不是学生，马运来楼上楼下转一圈，发现大都是工地上的人。</p>
比起县城，刚开的这家店，生意差了不是一点半点。</p>
马运来正式接管肥羊火锅大学城店，没有立即回县城，打算在这待几天，找到火锅店生意一般的症结。</p>
肥羊火锅不是马运来和杨富贵创立的，而是从别人手里买下来的。</p>
这家火锅店生意一直不错，然后就变成杨富贵和马运来手里真正的肥羊。</p>
九十年代初中期，有些生意甚至不用花钱就能拿到手。</p>
县城的几个店，都是马运来管着，生意从杨富贵的海龙大酒店接手前到这，一直不错。</p>
确切来说，在海龙大酒店正式接管肥羊火锅以后，生意更好了。</p>
因为没有竞争对手，以前在周围开火锅店的，要么关店，要么远离。</p>
肥羊火锅店可以说是海龙大酒店做的非常成功的一笔生意，马运来作为直接负责人，做生意有他的方式和方法。</p>
从那个年代野蛮生长起来的人，习惯了某些简单有效的法子。</p>
虽然杨富贵存了彻底洗白的心思，但手底下的人和二股东，根本没做好准备。</p>
走惯了捷径，有几个人愿意再去走弯弯绕绕的复杂路。</p>
马运来出了火锅店，往前走几步，站在小广场上四处看。</p>
临时市场上一片热闹，小广场人来人往，大批学生在市场和店铺间逛游。</p>
其中，人流量最大的最南段，斜对西南方的店铺门口，人流量堪比过年时的县城大集。</p>
马运来背起手，踱着步，往南走。</p>
紧邻肥羊火锅的一家店正在装修，大晚上灯火通明施工，外面招牌上写着“汉堡皇”的名字。</p>
再往南是个小超市，万圣发。</p>
然后就是红底白字招牌的吕氏麻辣烫，隔远了看还差点，这走的近了，通过透明玻璃门看过去，里面除了人还是人。</p>
人多的好像要把店铺挤爆。</p>
这生意好的，跟火锅店对比特别明显。</p>
马运来看一会，转身往回走，回到店里，叫来肥羊火锅的店长。</p>
“南边吕氏麻辣烫生意一直这么好？”马运来问道。</p>
“打开业生意就好。”店长整天在这里，了解的很清楚：“据说每天早上十点多开始上人，到晚上九点人就不断，一到中午和晚上饭点，直接爆满。”</p>
马运来坐在个椅子上，手指轻轻敲着木桌子：“我记得他们开业十多天了？应该过了刚开业的火爆期。”</p>
店长说他看到听到的情况：“从这两天看，他们那边情况应该稳住了，最近有传言，说他们周末营业额上万，其他时候能稳定在八九千块钱，利润也高。”</p>
马运来敲桌子的手突然停了一下：“这么个店，就卖些路边串……”</p>
“不止这么个店。”店长说着听来的消息：“据说他们想像咱们这样，开连锁店。”</p>
马运来突然问道：“他们能做大，你觉得关键是什么？”</p>
就跟这年代很多人一样，认为这世界上某些具备古老传承的东西，拥有着不可思议的魔力，店长给出了一个标准答案：“秘方！他们店宣传百年传承，百年可能夸张，但几十年可能有，我买过他们家的吃食，味道确实好，据说是老板吕冬家里的独传秘方，那汤头，那酱料，味道没得说。”</p>
“汤和酱料？”马运来捕捉到其中的关键：“我记得谁提过，他们店里也有火锅？”</p>
店长说道：“是的，叫麻辣烫火锅，就是火锅涮串，沾酱料吃。”</p>
马运来轻轻点头：“看来能用在火锅上。”</p>
话说火锅店最重要的是啥？依靠啥出味？不就是汤头和酱料吗？</p>
马运来斟酌片刻，对店长说道：“你关注一下那边的情况，没事多打听一下。”</p>
“好！”店长先应了一声，接着说道：“国强专门叮嘱过，那边不仅仅有官面背景，还有个股东是老外，让我们别与那边起冲突。”</p>
马运来摆摆手：“不是跟那边起冲突，了解下情况。”</p>
他有不是没调查过吕冬，当然不会乱来。</p>
话说回来，当年创办肥羊火锅的人，同样有官面背景，同样不是普通人。</p>
一般人也不能接连开好几家火锅店。</p>
最后，肥羊火锅这些店，还是落在海龙大酒店的手里。</p>
杨哥总说时代变了，到底哪变了？跟以前也没多大区别，不说别的，杨哥又改变过多少？跟他一起设局坑了多少大学城的动迁户。</p>
正是有了动迁户的大力支持，他们才有了建设青照第一高楼的底气。</p>
那些人的钱，是真好赚，穷鬼乍富，根本不知道自个几斤几两，灌上点迷魂汤，钱都乖乖吐出来。</p>
…………</p>
吕氏麻辣烫店，杜鹃手下的技术人员过来安装电脑和监控，俩店全都安装。</p>
既然装监控，吕冬干脆装的比较齐全，室内室外和楼上楼下全都装上，餐饮这个行业就是跟人打交道，啥样的人都能碰上，有监控录像的话，很多事更容易说得清楚。</p>
这年头监控电脑不便宜，便宜货效果极差，吕冬用的自然质量上佳的设备，俩店全都安上，几万块钱支出。</p>
趁着技术人员安装，吕冬专门问了些技术方面的问题，有曾经用电脑的一点基础，加上技术人员的指点，监控出点小问题，自个也能进行调整，不用等人从泉南跑过来。</p>
小广场上，吕冬站在刚划出的停车位上，抬头看着二楼楼顶的人装监控探头。</p>
这里的停车位，是他跟秦雅商议之后划出来的，开放商根本不在乎，一口气画了七八个，还登记在册。</p>
以后，这里就是1号铺的配套。</p>
还有汉堡皇那边，等到店开业，也可以划定车位。</p>
广场属于公共设施，但商铺前面这条宽敞的方格砖路，归学府文苑所有。</p>
反正到了最后，这些都会成为非常难解决的历史遗留问题。</p>
吕冬对杜小兵说道：“我们店这片区域都能拍到，等汉堡皇二楼再安上，店外死角很少。”</p>
杜小兵看看监控，说道：“这位置够高，一般人想上上不去，想够够不到，想毁掉监控很难。”</p>
吕冬说句实话：“得注意那些玩弹弓的。”</p>
杜小兵颇感兴趣的问道：“吕冬，你是不是经常干？”</p>
吕冬笑笑：“小时候没啥可玩的，只能自找乐子。”</p>
农村不少小孩玩自制弹弓，从小就打着玩，打得特别准，打鸟或许难点，毕竟人一靠近，鸟就容易飞，不能动的路灯和摄像头之类的，打起来简单方便。</p>
他小时候就没少祸害村里的路灯。</p>
最好玩的是打蜂子窝，尤其有人从下面经过的时候。</p>
有辆桑塔纳开过来，停在旁边的位置上，吕春带着俩联防从车上下来。</p>
“大哥。”杜小兵打招呼。</p>
吕春笑着跟他说几句，问吕冬：“安装监控？”</p>
吕冬说道：“总不能人天天在这打地铺看着。”</p>
吕春点点头：“是个办法，就是不便宜。”</p>
吕冬抓住老杜胳膊说道：“没事，有老杜在，能打折。”</p>
杜小兵随口开玩笑：“我算发现了，你拉我做买卖，就是想走便宜渠道。”</p>
“带你发财好不好！”吕冬跟杜小兵也不客气。</p>
杜小兵想想这些天的营业额，最低的一天都没掉下8000，确实是吕冬带着他发财。</p>
吕冬对吕春说道：“大哥，我有点事。”</p>
杜小兵叫上那俩联防：“哥几个，去店里坐坐，我们是共建单位，来这里好的没有，总得喝口水。”</p>
俩联防也是精神的，立即跟着杜小兵去店里。</p>
周围没人，吕冬问道：“你这个周末去北河？”</p>
“定了，周六。”吕春简单说道：“方燕跟家里打好招呼了，到时我去泉南接着她。”</p>
吕冬提醒道：“东西都在家里，别忘带上。”</p>
首次登门，还是北河那种习俗的地方，肯定要带重礼。</p>
人收不收两说，带不带就另一回事了。</p>
吕冬转入正题：“大哥，有个事，咱们县里，可能有个大的地下赌博产业链。”</p>
听到这话，吕春并不意外：“苏大河他儿子那里打听到的？”</p>
吕冬详细的把苏小山和胡斌的情况都说了一遍：“有人设套让动迁户赌博，我老表就不说了，你也知道情况。”</p>
“你以为局里真的一点就没察觉？”吕春简单的说道：“有人报过警，但局里几次行动都扑空，别说抓赌，连张扑克牌都没抓到过，举报的那些地，压根没赌博的痕迹。”</p>
吕冬做了个打伞的动作：“有这个？”</p>
“别乱猜。”吕春提醒道：“别乱说话，想要做事，首先要学会保护自个。”</p>
吕冬点点头，特意压低声音：“大哥，我听到传言，有人说姓杨的……”</p>
吕春说道：“他是啥人，我比你清楚，事情没你想的这么简单。”他再次提醒：“有消息，直接跟我说，千万别胡乱跟人说。”</p>
吕冬明白：“我晓得。”</p>
能从那个草莽年代过来，又屹立不倒，人背后肯定有张人脉关系网。</p>
吕春走后，吕冬接到赵干事的电话，通知他周五去团委，准备参加今年证携会的审备会。</p>
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